Gamma-Eisen ist eine Bezeichnung für eine der drei Hauptphasen von Eisen bezogen auf seine Kristallstruktur in unterschiedlichen Temperatur- und Druckbereichen. Die anderen beiden Hauptphasen sind Alpha-Eisen und Delta-Eisen.

Gamma-Eisen, auch bekannt als Austenit, hat eine kubisch-flächenzentrierte (kfz) Kristallstruktur. Diese Phase tritt bei höheren Temperaturen auf, normalerweise oberhalb von etwa 912 Grad Celsius (1.674 Grad Fahrenheit). Bei Raumtemperatur und darunter tritt Alpha-Eisen auf, das eine kubisch-raumzentrierte (krz) Kristallstruktur aufweist. Delta-Eisen, das eine hexagonale dichteste Kugelpackung (hdp) hat, tritt bei noch niedrigeren Temperaturen und höherem Druck auf.

Gamma-Eisen ist für seine besonderen Eigenschaften bekannt, darunter eine erhöhte Duktilität und Zähigkeit im Vergleich zu Alpha-Eisen..

Einsatzgebiete von Gamma-Eisen:

• Rostfreier Stahl: Rostfreier Stahl, der in vielen Industrien wie der Lebensmittelverarbeitung, Chemie und im Bauwesen verwendet wird, enthält oft Gamma-Eisen. Diese Legierung bietet hervorragende Korrosionsbeständigkeit und eine glänzende Oberfläche.
• Hitzebeständige Legierungen: Gamma-Eisen ist in Legierungen für Hochtemperaturanwendungen enthalten, beispielsweise in der Luft- und Raumfahrt und der Energieerzeugung. Diese Legierungen sind beständig gegenüber hohen Temperaturen und Oxidation.
• Schmuck und Uhren: In der Schmuckherstellung wird rostfreier Stahl aufgrund seiner Glanz- und Korrosionsbeständigkeit oft für Schmuckstücke verwendet. Uhrengehäuse und -armbänder bestehen ebenfalls oft aus rostfreiem Stahl.
• Medizintechnik: Rostfreier Stahl mit Gamma-Eisen findet Anwendung in der Medizintechnik, z.B. für chirurgische Instrumente und Implantate, aufgrund seiner Biokompatibilität und Korrosionsbeständigkeit.
• Automobilindustrie: Gamma-Eisen wird in einigen Autoteilen verwendet, wie etwa Auspuffanlagen, aufgrund seiner Hitzebeständigkeit und Festigkeit.
• Lebensmittelverarbeitung: Aufgrund seiner Korrosionsbeständigkeit wird Gamma-Eisen in Anlagen und für Werkzeuge für die Lebensmittelverarbeitung verwendet, um Lebensmittelhygiene und -sicherheit zu gewährleisten.
• Chemische Industrie: In der chemischen Industrie kommt rostfreier Stahl mit Gamma-Eisen in Behältern, Rohren und Apparaten zum Einsatz, da er gegenüber aggressiven chemischen Substanzen beständig ist.
• Bauwesen: Rostfreier Stahl wird im Bauwesen in verschiedenen Anwendungen eingesetzt, beispielsweise für Geländer, Treppen, Fassadenverkleidungen und andere architektonische Elemente.
• Energieerzeugung: In der Energieerzeugung wird Gamma-Eisen in Turbinen und Wärmetauschern eingesetzt, da es hohen Temperaturen und Drücken standhält.